Le repas, résultat final de ce procédé, est prêt pour être servi sans autre manipulation lors de la phase de distribution. L'unique plat permet des opérations de préparation des plateaux plus rapides, une manipulation plus facile et une réduction des stocks. La qualité et la sécurité très élevées sont garanties grâce à la nouvelle conception de transports. Repas personnalisés • Le repas personnalisé pour chaque consommateur se base sur les choix faits par celui-ci selon le menu Qualité alimentaire • Le délicat système de chauffage et de refroidissement préserve le goût original et les propriétés, assiette après assiette, comme s'il venait d'être cuisiné Ni “trop chaud” ni “trop froid” • Un contrôle de la température intelligent de chaque assiette en fonction de la quantité et du type d'aliments est la meilleure solution pour garantir la saveur, la qualité et la quantité du plat Le dernier comme le premier • Le dernier patient est servi avec le même soin que le premier. Que les portes du chariot soient ouvertes ou non cela n'a aucune importance car la température des assiettes sur chaque plateau est réglée de façon indépendante Manipulation sûre des plateaux • Aucune manipulation dans le service afin de réduire les coûts de travail et toute erreur Pas de menus traditionnels • Possibilité d'offrir des menus non traditionnels grâce au chariot de transport innovateur qui garantit la sécurité alimentaire |